Droge witte wijn.
Beschermde oorsprongsbenaming - Côtes de Sambre en Maas
Alcohol: 13% vol.
Capaciteit: 75 cl
Gecertificeerde biologische wijn
Ontdek onze creatie voor 2023: “L’Impertinent”. Een evenwichtige en zeer aromatische wijn. Een wit vol vitaliteit en karakter! Het is onbeschaamd omdat het in ons assortiment afzonderlijke druivensoorten onze enige blend is: Johanniter, Souvignier gris, maar niet alleen! We hebben ons vermaakt met de druivensoorten die tot onze beschikking stonden.
Proeverij:
- Uitzicht: een zeer mooie gouden citroenkleur – Mooie fijne tot middelgrote tranen.
- 1e neus: aangename aroma's van wit fruit.
- 2e neus: groene appel, witte perzik.
- In de mond: grote frisheid in de mond, zeer aanwezige mineraliteit en zeer aangename fruitige smaken. Een gevoel van bijten in een groene appel. Gedroogd fruit in de afdronk en een mooie lengte.
Een hele mooie balans tussen fruit en levendigheid. Een fijne en elegante witte wijn!
Combinaties van eten en wijn:
- Perfect bij alle zeevruchtenproducten: schaaldieren, krab, langoustines, schaaldieren,…
- Een vis, een tong met citroenboter
- Een vistartaar, coquilles,…
- Geitenkaas
“L’Impertinent” kan een leuke openbaring zijn en een prominente plaats innemen in veel gastronomische restaurants! Het is fijn, delicaat, mineraal en straalt veel frisheid uit.
